Кафе и рестораны города Калязин
Ресторан "Фамп"
Ресторан при
гостинице "Фамп" открылся в начале
2010г. Два зала вместимостью по 45 человек. Кухня русская и
европейская. Днем предлагаются комплексные обеды. Возможна аренда
зала целиком для проведения мероприятий. В пристройке имеется
отдельный зал для банкетов.

Адрес: Калязин, ул.
Заводская, д. 17
Телефон: (48249) 2-55-91
Сайт:
Отзывы:
По дороге из Мышкина в Москву мы
решили остановиться в Калязине,
чтобы пообедать, а заодно проверить
появившийся в городе единственный
ресторан. Сразу перейду к выводу (а
потом будут подробности) - лучше бы
мы этого не делали.
Обслуживание на уровне советской столовой периода застоя. По
залу плавает дородная дама, которая
постоянно все забывает и всем своим
видом сообщает: "Вас много, а я
одна". Надо сказать, официанток было
две, но это не спасало ситуацию.
Итак, дождавшись меню, мы сделали
выбор (меню, кстати, вполне
пристойное по содержанию). Но можно
было и не выбирать - из 5 супов
имелся один, из мясных блюд - только
свинина (сказали, что говядины нет
совсем), из минералки - один вид,
кофе - растворимый. С остальными
разделами нам повезло больше -
угадали сразу салаты и закуски,
которые были в наличии.
Изучив внимательно весь зал (достаточно простенький, но
аккуратный интерьер, который портят
только дешевые скатерти), послушав
музыку (ужасная смесь русскоязычных
исполнителей разных стилей), выпив
минералку (которую почему-то
принесли вне очереди), минут через
40 мы смогли попробовать один салат
(второй принесли позже). Повар
творчески подошел к своей работе -
он заправил греческий салат соевым
соусом, поэтому есть его стало
невозможно. Надо сказать, что повару
в этот день удалось испортить все
блюда, кроме жульена (и хлеба :)).
Впрочем, жульен испортила
официантка, она почему-то несмотря
на напоминания так и не принесла
ложечку, пришлось есть вилкой, что
несколько затруднило процесс. Второй салат был так себе, хотя и
съедобный, но не вкусный, а оба горячих блюда из
хорошей по виду свинины были рукой
мастера превращены в несъедобную
подметку.
Еще одна неожиданность ждала нас в счете. Очевидно, владельцы
заведения догадываются, что за такое
обслуживание чаевых никто не
оставит, поэтому 10% заранее
включены в сумму счета. Сумма по
московским меркам не очень большая -
1150 руб... Но днем раньше за эти же
деньги (точнее, чуть большие за счет
спиртного) в Мышкине мы получили
вкусный ужин и хорошее обслуживание.
Расстояние между городами около 90
км, а какая разница в уровне
ресторанов!
В одном из залов ресторана (судя по всему, это банкетный зал)
в это время готовили свадебный
банкет. У жителей города, видимо,
просто нет выбора где его проводить.
Авторы сайта, сентябрь 2010г. |